На территории Севастополя сегодня насчитывается более 50 пасек, на которых содержится свыше 1300 пчелиных семей. При этом пять из них — крупные пчеловодческие хозяйства с численностью пчелосемей более 40 штук каждое. В 2024 году севастопольские пчеловоды собрали более 20 тонн мёда, а в 2025 году уже собрано свыше 6 тонн. Продукция реализуется на местных рынках и ярмарках, где пользуется стабильным спросом у жителей и гостей города. «Пчеловодство в Севастополе не остаётся без внимания со стороны властей. В рамках государственной программы субсидируется часть затрат на развитие отрасли.
В 2024 году на эти цели было выделено 160 тысяч рублей, а в 2025 - 200 тысяч рублей. В оба года средства были доведены полностью до предпринимателей. За счёт субсидий в прошлом году приобретено 30 пчелосемей и оборудование, включая медогонку Грановского, солнечную воскотопку, рамки, электрический нож для распечатки сот и вощину с тимолом. В 2025 году - 40 пчелосемей», - поделился заместитель директора департамента сельского хозяйства и потребительского рынка Василий Макоед. Особое внимание уделяется качеству и безопасности продукции.
Государственная ветеринарная служба ежегодно бесплатно проводит лабораторные исследования пчелиных семей на наличие инфекционных и паразитарных заболеваний: американский и европейский гнильцы, акарапидоз, нозематоз, варроатоз, браулез. По итогам исследований 2024–2025 годов болезней не выявлено - это важный показатель здоровья пчелиных семей и экологической чистоты региона. Также проводится анализ мёда: в 2024 году исследовано 20 тонн продукции, в 2025 - уже более 6 тонн.
Проверяются органолептические показатели (вкус, цвет, запах, консистенция), физико-химические свойства (влажность, сахар, диастазное число), содержание токсичных элементов и остатков пестицидов или ветпрепаратов. «Наши исследования позволяют выявлять фальсификат и защищать потребителей от некачественной продукции, а пчеловодам — легально и уверенно реализовывать свою продукцию на рынках и ярмарках», - объяснил начальник управления Николай Дмитрив.
Фотографии
