В Севастополе начался сбор столового винограда. Первые партии местного урожая уже поступают на городские рынки, в торговые сети и в Республику Крым.
В этом сезоне пять севастопольских хозяйств планируют собрать более 400 тонн столового винограда.
Как собирают урожай
Одним из первых уборку начало Эко хозяйство «Родное». На площади 10 гектаров здесь выращивают восемь элитных сортов винограда, в том числе «Ливию», «Преображение» и «Кишмиш Лучистый».
Урожай собирают вручную. Такой способ помогает меньше повреждать ягоды и сохранять естественный восковой налет, который защищает виноград от порчи и продлевает срок хранения.
«Когда вы видите блестящий, гладкий виноград, это первый признак того, что он не свежий либо его неправильно собирали. Мы же оставляем природную пыльцу на ягодах», — отметил руководитель Эко хозяйства «Родное» Олег Морозов.
Как поддерживают отрасль
В 2026 году на развитие виноградарства в Севастополе предусмотрено почти 600 млн рублей. Средства помогают хозяйствам компенсировать затраты на закладку новых виноградников, установку шпалер и уход за насаждениями.
Также в регионе действует новая мера поддержки для строительства и модернизации теплиц. Ее можно использовать не только для овощеводства, но и для выращивания столового винограда. Одно из хозяйств уже получило на эти цели более 1 млн рублей.
Эко хозяйству «Родное» в этом году выделили более 2,6 млн рублей на уходные работы. Поддержка позволила своевременно закупить дизельное топливо и продолжить работу в условиях топливных ограничений.
Кроме винограда, хозяйство выращивает черешню, ежевику, фундук и семь сортов яблок.
Фотографии
