Севастопольские виноделы собрали почти шесть тысяч тонн винограда из запланированных 27 тысяч. Предприятия отрасли в этом году получили серьезные субсидии на развитие в регионе виноградарства и виноделия, а также инфраструктурную поддержку в рамках приоритетного проекта «Терруар Севастополь».
На сегодняшний день к сбору урожая приступили 35 хозяйств. Всего в городе более семи с половиной тысяч гектаров виноградников.
Как отметила начальник управления отраслевого развития сельского хозяйства Наталья Матвеева, в этом году благодаря поддержке отрасли из федерального бюджета виноградари смогли провести уходные работы, заложили новые виноградники, закупили сельхозтехнику и винодельческое оборудование. До конца сезона виноделы планируют собрать и переработать 27 тысяч тонн винограда.
Одно из таких хозяйств – винодельня Акчурина. Предприятие получило субсидии на уходные работы и приобретение дубовых бочек для выдержки вина. Сейчас здесь идет приемка и переработка белого Муската и Шардоне для производства игристых вин. Всего на 73 гектарах выращивают семь сортов, включая автохтонный Кокур. Урожай собирают вручную в небольшие ящики и перерабатывают в холодном виде на современной итальянской линии. Производственная мощность винодельни составляет 100 тысяч бутылок в год, сейчас предприятие выпускает 60 тысяч бутылок. На заводе работают семь сотрудников, среди которых трое молодых специалистов – выпускников Севастопольского государственного университета.
Винодельня участвует в приоритетном проекте «Терруар Севастополь» с 2019 года.
«Любой вопрос, который у нас возникает, мы спокойно можем решать через департамент экономического развития. Работает принцип одного окна: обращаемся, и нам сразу оказывают нужную поддержку», – отметил директор винодельческого хозяйства Рем Акчурин.
По словам руководителя приоритетного проекта департамента экономического развития Надежды Черной, комплексную поддержку бизнес получает и через инфраструктурные решения. Ранее проект помог предприятию изменить вид разрешенного использования земли, подключить инженерные сети, присвоить адрес для получения лицензий. За последние несколько лет по просьбе руководителей предприятий были заасфальтированы подъезды к винодельням.
Напомним, приоритетный проект «Терруар Севастополь» реализуется с 2018 года и объединяет 46 участников вдоль кольцевого туристического маршрута протяженностью более 120 километров. Город сопровождает инвесторов на всех этапах: помогает с изменением вида разрешенного использования земель и подключением к инженерным сетям.
Комплексная поддержка виноградарства и виноделия в Севастополе ведется системно. Отрасль не только обеспечивает регион продукцией, но и развивает винный туризм. Благодаря федеральным и городским мерам поддержки, а также инфраструктурным проектам, предприятия ежегодно увеличивают площади виноградников, закладывают новые автохтонные сорта и модернизируют производства, привлекая в отрасль молодые кадры.
Фотографии
