Глава крестьянского (фермерского) хозяйства Виталий Ливицкий занимается пчеловодством уже более 20 лет. Это семейное дело — отец и дед Виталия также занимались пчеловодством. С 2019 года фермер получает господдержку от Правительства Севастополя на развитие пчеловодства, общая сумма субсидий составила более 700 тысяч рублей. Благодаря поддержке Виталий Ливицкий смог приобрести новое оборудование для пасеки. «Благодаря поддержке удалось приобрести новое оборудование, которое позволяет нам более качественно и быстро обслуживать пасеку.
Это медогонки, перетопки воска, разделочные столы, большое количество ульев и рамок, вощины. Начинали мы с 20-30 пчелосемей. Затем стали профессионально этим заниматься, получили субсидию, у нас уже появилось около 250 семей», – поделился Виталий Ливицкий. В прошлом году фермер получил сертификат об исключительном праве использования наименования места происхождения товара «Байдарский мед». Это позволит использовать название при маркировке произведенного меда. «Мы развиваемся давно, благодаря департаменту сельского хозяйства и потребительского рынка мы получили субсидию, приобрели линию по откачке меда.
Это очень большое подспорье для нашей пасеки. На нем мы можем развиваться и иметь больше семей. Теперь также у нас есть свидетельство об исключительном наименовании места происхождения «Байдарский мед». Это дает нам право участвовать во многих Всероссийских ярмарках, продвигать свой мед», — отметила представитель хозяйства Анна Ливицкая. Сейчас пчеловоды производят 12 сортов меда. В планах также развивать на пасеке экотуризм.
Фотографии
